流通用語集

生鮮売場

生鮮食品の売場のことです。生鮮食品とは、生鮮(新鮮)であることが求められる食品のことで、具体的には青果(野菜・果物)、鮮魚、精肉などの食材を指し、一般的に加工食品は含まれません。

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